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超市餐飲隔油提升一體化設備可安裝自動收油罩收油。要根據回收油品的性質和對其含水率的要求等因素，綜合考慮出油堰口標高和自動收油罩的安裝位置。
特點:
1.設備裝置密封運行，安全高效，操作自動化，無氣味泄漏，無二次污染，異味較小。
2.油水分離效率高，可去除油粒粒徑在60μm以上的油珠；停留時間短，般不大于30min。
3.出水方式合理，出水時池內水流無沖擊和不均勻現象，大大提高了油水分離的效率和污泥沉降的平穩效果。
4.不受天然嚴寒影響、池內油無凍結現象、操作連續化。
5.占地面積小(處理等量污水，所占面積約占平流式隔油池的1/4~1/3)；回收的油干凈；投省，壽命長，管理維護方便。
1.除渣后污水在除渣區，較大雜質被除去后，混在污水中較小雜質，會隨水流自然沉淀于底部的沉砂斗中，由放空管排出（俗稱：二排泥），然后入隔離除油區，利用出水壓力和油、水的比重及安裝心設計浮油器、擾流裝置，使油脂自然分層分離，并向上漂浮聚集在頂部，用戶可根據設置在設備頂部集油器的油窗視鏡觀察設備內部廢油情況，如廢油量較大，可通過設置于此的排油閥將油脂排收納桶中，收納桶需由人定期清理或更換；隨水流流入油水分離區的細小顆粒或泥沙，在重力作用下沉淀于底部沉沙斗，由放空管排出（俗稱：三排泥）。
2.冬季或溫度較低時，為防止分離出的油脂發生結塊，本系統在集油器上端設置了加熱（智能溫控）和攪拌裝置，冬天或氣溫較低（低于設定溫度初始值）時，感溫探頭發出加熱信號并自動加熱，防止油脂凝結成塊，方便排出。
3.去除浮油后污水自擾流板入深化過濾區（選配），此時污水中會含有少量的水溶性油脂和懸浮狀態油脂及顆粒，通過生化濾芯的過濾與分解，可完成水、油、渣的終分離。污水從處理濾芯的下端自下而上，層層分解，在此過程中，污水由每層處理濾片的水孔引入。
4.濾片的增大表面積及延長攔截圍堰長度的結構設計，使得污水流速相當緩慢，同時通過每層芯片間細小縫隙的阻擋，被油脂包裹的細小渣粒得以攔截過濾，然后污水從各芯片溢出口匯集到出水通道，后從出水通道經過濾器出口流出污水提升池。
5.污水提升泵（備用）在智能系統控制下自動排市政管網。這樣含油污水經過連續處理，去除了浮油沉渣，濾除了懸浮顆粒，終實現油、水、渣三相分離目的。
超市餐飲隔油提升一體化設備
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