冷鏈監測系統是一個龐大的冷鏈物流系統，涉及到多個環節，為保證產品從生產企業到接收單位的運轉全過程中均保證冷鏈不斷鏈，需要在冷鏈儲存、搬運、分揀、配送等各個環節確保產品一直處在一定的溫濕度區間內。冷鏈監測系統集無線SmartNode通訊技術、溫濕度傳感技術、物聯網技術、數據庫技術于一體，對冷鏈物流中的環境溫濕度進行實時監控，實現了冷鏈物流過程的可視化，過程可監管，責任有據可依。
從我國冷凍冷藏經營產業鏈條的現狀看，終端的消費信息采集、分析、加工，形成生鮮食品開發及引導，再到新產品運銷到市場，整個流程的信息不暢，反應遲鈍。冷鏈食品的服務網絡和信息技術應用都不夠完善，大大影響了食品物流的在途質量、準確性和及時性，冷鏈的成本和商品損耗很高。所以應該利用良好的信息技術及時了解食品的生產、加工、存儲信息；掌握供應鏈中冷凍冷藏產品的數量、位置及溫度如安裝冷鏈監測系統，進行及時提貨和補貨，同時也要對冷藏車的運輸進行冷鏈監測系統監控，從而提高冷鏈物流的作業效率與管理水平。
冷鏈監測系統具有以下特點以及功能：
1、統計分析：實時顯示或者歷史顯示被測環境中的各參數曲線變化，參數列表、各參數的zui大值、zui小值、平均值等情況；
2、實時監測：連續如實的采集和記錄監測環境內溫濕度等參數；以數字、圖形、表格方式進行實時顯示和記錄監測信息；
3、超限報警：在出現異常數據的時候，如溫濕度超過上下*，可以按照使用人員的方式輸出多種報警。如：聲光報警、短信報警；
4、遠程訪問：允許被*的遠程用戶通過IE瀏覽器實時訪問系統服務器，方便查詢數據和進行相關操作；
5、數據導出：可按要求打印各個點溫、濕度變化曲線或表格及工作情況報告；可以按照使用人員的特定要求，輸出不同格式的報表；
6、存儲追溯：所有數據可保存在記錄儀內部，同時也可保存在計算機上；按要求記錄各個監測點溫濕度變化曲線或表格及工作情況報告；
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