島津分光光度計是用不連續的波長采樣反射物體或透射物體的一種測量儀器。由于不同物體分子的結構不同，對不同波長光線的吸收能力也不同，因此，每種物體都具有特定的吸收光譜。能從含有各種波長的混合光中，將每一種單色光分離出來，并測量其強度的儀器叫做分光光度計。
分光光度法是比色法的發展。比色法只限于在可見光區，分光光度法則可以擴展到紫外光區和紅外光區。分光光度法則要求近于真正單色光，其光譜帶寬大不超過3－5nm，在紫外區可到1nm以下，來自棱鏡或光柵，具有較高的精度。
島津分光光度計的使用有幾個要點：
1、開機預熱，使儀器在待測波長穩定。預熱約30分鐘。
2、選擇合適的比色皿。比色皿的材質，是石英的還是玻璃的。比色皿的寬度，1cm還是3cm或者5cm.已經待測樣品選擇，或者依據標準的要求。
3、選擇合適的參比溶液。是用純水呢，還是標準試劑空白呢，還是樣品空白呢。要根據實驗的過程做出判斷。
4、在測試時，注意比色皿的清潔，比色皿外端不能有液滴，更不能用手指接觸到比色皿的光面，應捏住毛面。
5、在光室中放置合適的干燥劑。
6、工作環境要避免陽光直射，原理強磁場和強電場，避免腐蝕性氣體。
島津分光光度計是精密儀器，正確安裝、使用及保養對保持儀器良好的性能和保證測試的準確度具有重要作用。
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