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技術文章

組胺檢測使用說明書

閱讀:1654          發(fā)布時間:2019-5-24

【簡介】

大量食物易殘留組胺類藥物,對人體有一定危害。組胺是體內分泌,引起炎癥和過敏性疾病的主要物質。組胺中毒是由于食用含有一定數(shù)量組胺的某些魚類而引起的過敏性食物中毒。組胺中毒與人的過敏體質有關。

 

【檢測原理】

食品中的組胺經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用檢測儀在460nm測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

 

【檢測對象】

海產魚類等

 

【技術指標】

檢測下限:50mg/kg

線性范圍:50-2000mg/kg

 

【自備試劑】

前處理試劑1:三氯*酸(10%水溶液)

 

【操作步驟】

1.選擇檢測模式:常規(guī)測試

2.樣品前處理

① 稱取0.1g樣品于刻度試管中,加入4mL組胺前處理試劑1(10%三氯*酸水溶液),60℃超聲提取10min,過濾;

② 用組胺前處理試劑2調節(jié)濾液pH=5,用純凈水稀釋至20mL刻度線。

3. 對照樣品測試

① 移取4.5mL純凈水于比色管中;

② 加0.5mL組胺檢測試劑A和0.15mL組胺檢測試劑B,混勻;

③ 加0.15mL組胺檢測試劑C,混勻,靜置5min后,待測。;

④ 取2.5ml對照樣品于比色皿中;

⑤ 將比色皿放入的個通道,按“對照測量”。

4. 待測樣品測試

① 移取1.5mL處理后的樣品液于比色管中,加3mL純凈水,混勻;

② 加0.5mL組胺檢測試劑A和0.15mL組胺檢測試劑B,混勻;

③ 加0.15mL組胺檢測試劑C,混勻;靜置5min;

④ 取2.5ml待測樣品于比色皿中;

⑤ 將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

選做:

(1)低含量測試

① 當檢測結果小于500mg/kg,可進入“低含量測試”檢測模式,以獲得更加準確的檢測數(shù)據(jù)。

② 操作步驟中“2”改為“稱取0.4g樣品于刻度試管中,加入4mL組胺前處理試劑1”,其余步驟不變。

 

 

以上是深芬儀器組胺檢測儀操作說明書,如果您想了解更多的深芬儀器組胺檢測儀產品資料,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

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