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乙酸乙酯的常見(jiàn)問(wèn)題

2022-7-7 閱讀(703)

為什么乙酸乙酯是一種很好的溶劑?
C2H5OC2H5和其他醚、乙酸乙酯和酮是接受氫鍵的分子,因此去除電子給體比氯仿更容易溶解,氯仿是電子給體常用的溶劑。
哪些產(chǎn)品含有乙酸乙酯?
具有甜味的乙酸乙酯用于賦予任何水果味糖果、烘焙食品、口香糖等風(fēng)味。乙酸乙酯還用于去除香煙、咖啡和茶葉的C8H10N4O2。乙酸乙酯在冰淇淋和蛋糕中用作人工香料。
乙酸乙酯的水解是什么?
水解是一種化學(xué)分解,涉及破壞鍵和添加水元素。HCl 存在于該酯(乙酸乙酯)中,用堿(氫氧化鈉)水解。用來(lái)加速它作為催化劑。
乙酸乙酯與水混合嗎?
乙酸乙酯與水不混溶。所以,不能用水稀釋。
乙酸乙酯是如何生產(chǎn)的?
生產(chǎn)乙酸乙酯的主要方法是將乙醇與乙酸酯化,但也有一些是通過(guò)乙醛與醇鹽的催化縮合來(lái)生產(chǎn)的。




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