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上海吉至生化科技有限公司
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2023-3-8 閱讀(2477)
乙二胺四乙酸（EDTA）是一種由六個結(jié)合位點(diǎn)組成的螯合劑。它能夠結(jié)合和隔離各種金屬離子（堿金屬除外），如Ca2+、Mg2+和Fe2+。EDTA以1:1的比例與所有陽離子結(jié)合，而不考慮陽離子上的電荷。在實驗室應(yīng)用中，EDTA可以用作生物樣品的防腐劑。它可以清除微量金屬離子，并防止它們催化樣品中的空氣氧化。與EGTA相比，EDTA對Mg2+離子具有更高的親和力。
研究DNA和RNA行為的生物學(xué)家經(jīng)常使用EDTA，因為它能更有效地防止DNA或RNA的酶降解。理論上，EDTA通過螯合鎂離子“凍結(jié)"酶的任何活性，已知鎂離子會觸發(fā)酶的活性。使用EDTA不會影響酶的活性。
EDTA的應(yīng)用：EDTA還可用于立即治療金屬中毒。食品工業(yè)也使用EDTA作為防腐劑。
