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深圳市新銳科技發展有限公司
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揭秘全自動均質器如何達到均質要求?

時間:2021/4/6閱讀:1531
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  全自動均質器使用聲波和超聲波在遇到物體時快速交替壓縮和膨脹。在超聲波的作用下,當物料處于膨脹的半個周期時,物料液體被拉伸并以氣泡的形式膨脹。在壓縮的半個周期中,氣泡會收縮。當壓力變化很大并且壓力低于低壓時,此時,壓縮的氣泡將急劇破裂,并且在物料液體中將出現“氣蝕”現象。這種現象隨著壓力變化和外部壓力的不平衡而消失。在“氣蝕”消失的時刻,周圍的區域引起壓力和溫度的增加,并起到非常復雜而強大的機械攪拌作用,以達到均質化的目的。
 

全自動均質器

 

  全自動均質器是通過轉子的高速穩定旋轉而產生的高頻,強周向切向速度,角速度和其他綜合動能性能;在定子的作用下,定子和轉子形成在相當窄的間隙中,往復式液壓剪切,摩擦,離心擠壓,流體碰撞等綜合作用,使物料在容器中循環往復并得到產品。
  1、運行穩定,噪音低,清潔方便,機動性強,連續使用,材料的超細分散和乳化作用。可廣泛用于工業生產的乳化,均質和分散。
  2、該材料可以在擠壓,強烈沖擊和壓力膨脹損失的三重作用下進行精煉和混合。該設備是食品,乳制品,飲料和其他行業的重要設備。
  3、在高壓下對各種乳制飲料(例如牛奶,豆漿等)進行均質處理,可以顯著改善奶液中的脂肪球,使產品在食用后易于消化吸收,并提高了使用價值。
  4、用于冰淇淋和其他產品的生產,它可以改善原料液體的細度和孔隙率,并且其內部質地得到顯著改善。
  5、用于乳液,膠水,果汁,漿液等的生產,可以防止或減少物料和液體的分層,改善物料和液體的外觀,并使顏色更鮮艷,更透明香氣更濃。味道更圓潤。
  全自動均質器和均質袋應放置在陰涼干燥處,尤其要保護均質袋免受酸,堿和陽光的照射,以防止其變脆和老化。使用后,請先關閉電源,然后再清潔內部和外部。對于某些在敲打和均質化后很容易堵塞移液器或移液器吸頭的樣品,建議使用帶有過濾器的無菌均質化袋。

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