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超聲波乳化均質棒簡介：
乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。
超聲波乳化均質棒原理：
粉碎不溶固體（或液體）的物理機制認為是超聲波空化作用的一種效果。超聲波空化效應是指在強超聲波作用下，液體內會產生大量的氣泡，小氣泡將隨著超聲振動而逐漸生長和增大，然后又突然破滅和分裂，分裂后的氣泡又連續生長和破滅。這些小氣泡急速崩潰時在氣泡內產生了高溫高壓，且因氣泡周圍的液體高速沖入氣泡而在氣泡附近的液體中產生了強烈的微射流，也形成了局部的高溫高壓，從而產生了粉碎、乳化作用。
優勢：
1、可以制造高質量的乳液
能夠獲得體積小(只有0.2 ~ 2μm)和液滴尺寸分布窄(0.1 ~ 10μm)的乳液液滴,它還可以增加濃度高達30%,甚至在乳化劑配合下可以高達70%濃度。
2、乳化效果穩定
使用少量乳化劑或不使用乳化劑，可獲得穩定的乳液。超聲波處理后的乳化液可保持數月或半年以上的穩定性。
3、超聲波乳化可控制乳化液的種類
在一定條件下，超聲波方法可以生成油包水和水包油。就力學方法而言，乳化劑的性質決定乳化液的類型。而在不同的聲強下，會產生不同類型的乳液。
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