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技術文章

食品安全的分析解決方案---農藥殘留

閱讀:669          發布時間:2023-10-7

我們購買的大部分水果和蔬菜是在保護植物免受病蟲害的化學品的幫助下生產的。為了人類的安全,對于食品和水樣中的農藥殘留要進行常規監測。農殘檢測有兩個挑戰:目標農藥的篩選和鑒定(世界范圍內使用的農藥有850多種),以及對非目標未知物的鑒定。沒有單一的技術可以有效監測如此種類繁多的化合物。但是,采用安捷倫的氣相色譜、氣相色譜/質譜、液相色譜和液相色譜/質譜系統,您可以可靠地進行常規篩選,對所有法規限定的痕量農藥進行鑒定和定量分析。


采用先進的技術,比如我們的GC微板流路控制技術、省時的軟件工具和超快速高分離度RRLC,您可以比過去更快更容易地實現這些分析。


安捷倫的三重串聯四極桿液質聯用系統提供高的選擇性,實現目標化合物的靈敏檢測和定量分析。對于非目標化合物或未知農藥的篩選和鑒定,我們的液相色譜/飛行時間質譜具有獲得質量準確度優于2 ppm的全掃描譜圖的功能和靈敏度;四極桿-飛行時間質譜系統提供MS/MS功能,還有用于微量檢測和鑒定準確質量碎片離子的選擇性和降噪聲功能。

 

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