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采用安捷倫LC/MS/MS 分析橙汁中的殺菌劑及其代謝物

閱讀:472          發(fā)布時間:2018-11-9
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殺菌劑是一類用于抑制真菌生長的農藥 。由于食品中的殺菌劑殘留引起人們對健康問題 的廣泛關注 ,因此歐洲 、美國和其他許多國家都對其殘留進行監(jiān)管 。多菌靈和噻菌靈屬 于苯并咪唑類殺菌劑 ,而抑霉唑屬于咪唑類農藥 。鑒于抑霉唑很容易代謝成 α-(2,4-二 氯苯ji )-1H-咪唑-1-乙醇 ,在抑霉唑的監(jiān)管上 ,美國要求監(jiān)測其母體及代謝物的 總和 。

 

苯并咪唑類殺菌劑廣泛應用于作物疾病控制和水果的采后處理 。 在美國 ,多菌靈(MBC)并沒有登記使用 ,但在很多出口水果 和果汁到美國的國家 ,多菌靈的使用是合法的 。另外 ,多菌靈是 甲ji硫菌靈(TM)的代謝物或降解物 ,后者可用于美國的農作 物和草坪 ,這無形中增加了人們接觸到多菌靈殘留的潛在風險 。 噻菌靈和抑霉唑在美國常登記使用于水果 ,如柑橘的采后處理 , 如儲藏和運輸 。

 

具體使用儀器:安捷倫LC-MS液質聯用儀

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