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玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。其中玉米的陽性檢出率為45%，高含量可達到2909mg/kg；小麥的檢出率為20%，含量為0.364～11.05mg/kg。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強，110℃下處理1h才被*破壞。

玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系統，可使家畜，家禽和實驗小鼠產生雌性激素亢進癥。妊娠期的動物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產、死胎和畸胎。食用含赤霉病麥面粉制作的各種面食也可引起中樞神經系統的中癥狀，如惡心、發冷、頭痛、神智抑郁和共濟失調等。

結果判斷

陰 性（-）：兩條紫紅色條帶出現。T線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯色比C線（對照線）深或一樣深。

陽 性（+）：T線顯色比C線淺或T線無顯色，T線比C線越淺。

無 效：質控區（C）未出現紫紅色條帶。在此情況下，應再次仔細閱讀說明書，并用新的檢測卡重新測試。如果問題仍然存在，應立即停止使用此批號的玉米赤霉烯酮快速檢測試劑盒，并與當地供應商聯系。

注意事項

1、檢測卡請在保質期內一次性使用；
2、使用前將檢測卡和待檢樣本恢復至室溫；
3、檢測時避免陽光直射和電風扇直吹；
4、本品不需要放入冰箱冷藏，室溫保存即可。

貯存條件及有效期

將玉米赤霉烯酮快速檢測試劑盒置于2-30℃下，密封干燥，保存時間12個月。