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黃曲霉素M1屬于黃曲霉素一類結構相似的化合物中的一種，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉素的機率高。物理化學性質相當穩定，不被巴氏消法破壞。哺乳類動物攝入被黃曲霉素B1污染的飼料或食品后，通過羥基化作用轉化成黃曲霉素M1。黃曲霉素M1危害主要表現在致癌性和致突變性，對人及動物肝臟組織有破壞作用，可導致肝癌甚至死亡。

結果判斷
陰性（一）：T線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯色比C線（對照線）深或一樣深。
陽性（+）：T線顯色比C線淺，T線比C線越淺。
無效：質控區（C）未出現紫紅色條帶。在此情況下，應再次仔細閱讀說明書，并用新的檢測卡重新測試。如果問題仍然存在，應立即停止使用此批號的黃曲霉素M1快速檢測試劑盒，并與當地供應商聯系。

注意事項

試劑板一次性使用；不要使用過期試劑板，廢棄物應妥善處理；請勿觸摸試劑板*的白色膜面；切勿重復使用配備的滴管，以免交叉污染；切勿食用配備的試劑；若需直接檢測標準品，我方可提供標準品溶液；試驗遇到的任何問題，請與供應商聯系。

特異性

本產品與氯霉素、鏈霉素、磺胺類等藥物無交叉反應。

貯存條件

將黃曲霉素M1快速檢測試劑盒置于2℃~30℃常溫避光保存，切勿冷凍。

生產日期及有效期

生產日期詳見外包裝盒，有效期12個月。