農(nóng)藥殘留是大家比較關(guān)心的話題，關(guān)系到飲食安全。產(chǎn)生的原因大都是在果蔬種植過(guò)程中，種植戶為了防治病蟲(chóng)害，從而保證產(chǎn)量大量采用農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲(chóng)，近幾年農(nóng)藥殘留速測(cè)技術(shù)越來(lái)越成熟，果蔬表面的農(nóng)藥殘留含量用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀一測(cè)便知。
現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)或貯存過(guò)程中，亂用高毒農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥的問(wèn)題時(shí)有發(fā)現(xiàn)，開(kāi)學(xué)在即，對(duì)于學(xué)校食堂餐飲安全檢測(cè)工作必須嚴(yán)格進(jìn)行，除了要保證食物的新鮮度外，還要保障采購(gòu)的蔬菜農(nóng)藥殘留含量是達(dá)標(biāo)的，是維護(hù)校園安全的重要環(huán)節(jié)。
高校食堂經(jīng)常出現(xiàn)食品中毒或衛(wèi)生質(zhì)量差等問(wèn)題，不僅直接影響學(xué)校的聲譽(yù)和地位，還會(huì)嚴(yán)重危害到學(xué)生的身心健康。為此學(xué)校食堂配備農(nóng)藥殘留速測(cè)儀用于蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)。儀器主要采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀內(nèi)置熱敏高速打印機(jī)(無(wú)需更換色帶)可打印條形碼，主機(jī)屏幕顯示蔬菜名稱(chēng)，抑制率，農(nóng)藥含量(定量),是否合格，檢測(cè)日期，檢測(cè)單位(可主機(jī)上修改)，經(jīng)緯度，溫濕度，輻射等參數(shù)。可廣泛應(yīng)用在學(xué)校食堂蔬菜檢測(cè)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等。
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