隨著中國人口的快速增長，對糧食的需求也在上升，導致中國農業發展水平的相應提高。農業的發展為中國糧食產量的提高提供了支持和保障。但是，在農業生產過程中，作物的產量得到了提高。為加強食品監管力度，食品安全檢測將是落實食品安全的重要環節之一，而食品安全檢測儀作為食品安全檢測的重要工具，其市場需求不斷增加。

　　食品安全檢測儀是指能夠快速檢測食品中有害物質（包含農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、雙氧水、重金屬鉛等）的儀器設備，食品安全檢測儀是專業的檢測食品安全的儀器。常見的食品安全檢測儀有多功能食品安全檢測儀、農藥殘留速測儀、瘦肉精殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、糧食重金屬檢測儀、糧食真菌毒素檢測儀、糧食嘔吐毒素檢測儀、水產抗生素檢測儀、熒光增白劑測定儀等。

　　食品安全檢測儀的使用是我們自身的安全，也是對國家食品安全檢查的回應，食品生產涉及到多個環節，所以任何環節都不能錯，以確保食品在我們的消費者身邊是安全的，有必要要求食品安全生產線上的所有相關人員參與食品監管問題，只有在我國進一步調查食品安全檢測問題。