產地類別 | 國產 | 應用領域 | 農林牧漁 |
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⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑;
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩重大方;
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異;
⑷ 結果保Access數據庫格式,查閱方便;
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠;
⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖 ;
⑺ 計算機采集、分析數據,簡捷高效。
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參考價 | ¥110000 | ¥105000 |
訂貨量 | 1 件 | 5 件 |
更新時間:2024-04-09 07:29:19瀏覽次數:861
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電子面團拉伸儀SHZL-350技術特征
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑;
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩重大方;
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異;
⑷ 結果保Access數據庫格式,查閱方便;
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠;
⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖 ;
⑺ 計算機采集、分析數據,簡捷高效。
電子面團拉伸儀SHZL-350工作原理
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。 放置一定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥 粉面團的物理特性。
拉伸圖及參數 |
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典型面粉拉伸圖 |
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強筋力面粉,面團具良好的彈性和延展性,耐發酵。 | 弱筋力面粉,面團彈性差,發酵耐力差。 |
技術參數 |
儀器名稱 | 面團拉伸儀 |
型號 | SHZL-350 |
樣品重量 | 面粉300g+6g鹽+蒸餾水 |
揉球器轉速 | 83±3r/min,20r后自停 |
搓條器轉速 | 15±1 r/min |
拉面鉤速度 | 1.45±0.05 cm/s |
拉力測定方式 | 電子壓力傳感器 |
計算機接口 | USB |
電 源 | AC 220V,50Hz |
儀器尺寸 | L92 W64 H95 cm |
重 量 | 約115kg |
賽亞斯是一家生產制造糧食種子測量儀器、電子面團拉伸儀的廠家,如有需求請致電我公司,我公司會提供詳細的電子面團拉伸測定儀產品解決方案。