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產(chǎn)品簡介
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出售二手殺菌鍋
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一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱處理時(shí)都采用本形式的臥式鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水系統(tǒng)）。
，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，施加反壓力，是對(duì)需要較高溫度的肉類罐頭就如此。
使用反壓力，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有的壓力。因此，在時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)壓。特經(jīng)過后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣，熱交換?？傊畻l件的規(guī)定，按程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時(shí)間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品工藝作出具體規(guī)定。
使用維護(hù)保養(yǎng)
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1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探按（4730-94）進(jìn)行。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝條件和本鍋的性能制訂鍋操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。鍋操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。
（2）鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象措施。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
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