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奶粉顆粒度怎么檢測

閱讀:695      發布時間:2025-1-16
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?奶粉顆粒度的檢測方法主要包括以下幾種?

  1. ?激光粒度儀檢測?:激光粒度儀通過光散射原理測量奶粉顆粒的大小。具體步驟包括:

??樣品準備?:將奶粉樣品放入樣品池,使用分散劑(如無水乙醇)確保顆粒均勻分散。

??激光照射?:激光器發出的激光束通過樣品池,激光與奶粉顆粒相互作用產生散射光。

??散射光檢測?:散射光由光電探測器接收,探測器將光信號轉換為電信號,并經過放大和A/D轉換后送入計算機系統。

??數據處理?:計算機系統根據預設的算法(如Mie散射理論Fraunhofer衍射理論)對采集到的數據進行處理,計算出顆粒的粒徑分布、平均粒徑、中位徑、比表面積等參數?。

  1. ?標準篩?:通過不同目數的標準篩對奶粉進行篩查,通過稱量每次通過篩網的粉末克重來判斷粉質的粗細。具體步驟包括:

? 準備標準篩(如24目、50目、60目、80目、100目、120目)。

? 稱量10g奶粉,分別通過不同目數的篩網進行篩查。

? 通過電子天平稱量每次通過篩網的粉末克重,判斷粉質的顆粒大小?。

  1. ?物理檢測方法?:包括試手感、看顏色、聞氣味、嘗味道等簡單方法:

?  ?試手感?:真奶粉質地細膩,假奶粉顆粒較粗。

?  ?看顏色?:真奶粉呈天然乳黃色,假奶粉顏色較白或不自然。

?  ?聞氣味?:真奶粉有乳香味,假奶粉可能沒有。

?  ?嘗味道?:真奶粉粘牙,假奶粉甜味較濃?。


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