水是極性分子，水的介電常數和介質損耗角正切值高于一般介質。 通常，含水介質的介電常數和損耗角正切的大小主要由其水分含量決定。微波水分測量儀利用微波從輸送帶下方的微波發(fā)射探頭發(fā)射能量，透過帶及材料后，通過帶上端的微波接收探頭接收剩余的微波能量。 利用微波功率衰減和相移的變化以及超聲波質量補償探頭計算瞬時總質量，利用損失的總能量和總質量的百分比含量計算材料含水率。
微波水分測量儀不僅測量材料表面的水分，同時也測量材料內部的水分，軟件系統(tǒng)計算全包平均水分，該技術保證了較高的測量精度和精度，材料的顏色和表面結構、水蒸氣和粉塵對測量結果沒有影響。 與其他原理的水分計比較：
1、紅外原理測量結果受光強的影響，而微波原理不受光強顏色的影響。
2、紅外原理只能測量材料表面的濕度。 微波原理可以測量所有材料的濕度。
3、顏色的細微變化會顯著影響紅外原理的測量結果，但微波原理不受顏色的影響。
4、紅外、電容、電導原理有一定限制。 放射源的原理會帶來很多維護工作和潛在的危險。
5、在惡劣的工業(yè)環(huán)境下，用紅外線原理測量的鏡頭灰塵堆積會影響測量，但微波原理不會影響測量。
微波水分測量儀在實現實時準確水分監(jiān)測的同時，也是工業(yè)過程自動化控制中的紐帶，是一種不斷提供可靠水分數據的儀器。 測量原理是通過檢測穿過材料后微波兩種物理性質的變化來計算材料中的水分含量。 適用范圍廣，幾乎可以測定所有物質，如煤、氧化鋁、木材、糖、甘蔗渣、砂、礦砂、食品、糧食、片劑、化學制品等。
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