久久国产精品午夜一区_91精品國產高清久久久久久91_?级毛片免费全部播放_欧美色图在线视频一区二区三区_国产综合亚洲一区二区三区_中文字幕熟女网_国产精品男人爽免费视频_九九无码网战_亚洲日本三级电影在线观看_欧美日韩DVD手机在线不卡

您好, 歡迎來到化工儀器網

| 注冊| 產品展廳| 收藏該商鋪

15689691551

technology

首頁   >>   技術文章   >>   食用油檢測儀能現場檢驗食用油中極性化合物組分含量嗎?

山東萊恩德智能科技有限公...

立即詢價

您提交后,專屬客服將第一時間為您服務

食用油檢測儀能現場檢驗食用油中極性化合物組分含量嗎?

閱讀:807      發布時間:2021-8-10
分享:

  (向↑點擊公司展臺 查看更多介紹)

     油炸食品是我們非常喜歡的食物,而用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。可能大家不知道,食用油在長時間高溫煎炸后會產生脂肪酸的聚合物和多種裂變產物,對人體有害,因此很多人呼吁“少吃煎炸食品"。那么如何鑒別煎炸油的質量呢?可以通過檢測極性組分的含量來確定。


  什么是極性組分?


  食用油經過熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應,產生了比甘油三酸酯極性較大的一些成分,是甘油三酸酯的熱氧化產物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羰基的甘油三酸酯)、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯)的總稱。


  GB7102.1-2003《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》規定,食用植物煎炸油極性組分限制是27%。根據研究,未經過煎炸的食用油極性組分一般是3%~15%。而后隨著煎炸油溫、煎炸時間的變化而變化,一般是呈上升趨勢。


  極性組分的檢測


  常見的檢測方法(實驗室法)根據GB/T5009.202-2003《食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測定》,利用柱層析將油脂中的極性組分分離,收集非極性組分,通過質量差計算。


  食用油檢測儀能現場檢驗食用油中極性化合物組分含量嗎?


  萊恩德LD-SYP食用油檢測儀是一種快速,安全,效率高的食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。

老店主圖1.jpg


  產品優點:


  1、操作便捷,現場檢驗,可在各種使用環境下測量


  2、快速測量15秒鐘能得到測量結果,并有聲光報警。


  3、沒有二次污染探頭所選材質均為食品等級環保材質,不會產生二次污染。


  4、防水設計儀器設計采用IP65防護等級。


  5、便攜性采用2節AAA電池供電,連續測量500次左右。


  6、外形采用流線型設計,符合人體工程學,方便手握,同時有效防止從手中脫落。


  7、探頭外形采用梭形流線型設計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗。


  8、可調整TPM報警上下限值。


  9、具備校正儀器TPM參數功能。


  10、可恢復出廠設置。


  11、具備保持測試數據功能。


  12、自行設置儀器按鍵聲音及屏幕背光。


會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
在線留言
主站蜘蛛池模板: 普兰店市| 深泽县| 宜城市| 顺义区| 子洲县| 南康市| 岑溪市| 望都县| 前郭尔| 时尚| 临泽县| 莫力| 贡觉县| 丰城市| 柯坪县| 鞍山市| 开平市| 沧州市| 项城市| 涟源市| 陕西省| 灵石县| 宁安市| 邯郸市| 平罗县| 健康| 离岛区| 灌南县| 阿拉善右旗| 舟山市| 龙井市| 滕州市| 福安市| 大洼县| 吉水县| 鹤庆县| 尼玛县| 永善县| 郴州市| 荣成市| 富阳市|