食品安全快速檢測儀器是一款集成化快速檢測儀器，可檢測對農副產品、水產品、海產品等食品進行安全檢測，食品安全快速檢測儀器的檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、抗生素、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、重金屬、微生物等有毒有害物質，儀器檢測項目可根據用戶的實際需求自主選擇，食品安全快速檢測儀器的檢測項目不同，其價格也有所差別。
食品安全快速檢測儀器使用說明書：
一、食品安全檢測（空白對照法）
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；
2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測：①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。
4、保存（手動保存）
5、打印（手動打印）
二、膠體金卡檢測（比色、消線法）
1、按照按照金卡說明書調好溶液滴入金卡內；
2、選擇對應的項目；
3、填寫樣品名稱；
4、點擊單擊檢測儀器自動檢測；
5、進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵
6、連續測量其他樣品，重復2－5步驟。
萊恩德食品安全快速檢測儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。
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