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在發(fā)酵溫度為 40 ℃ ，發(fā)酵底物 TS 含量分別為 12% ， 16% 和 20% 的條件下，將經過硝化細菌脫氨氮預處理的雞糞以及未經預處理的雞糞分別與玉米秸稈進行混合厭氧發(fā)酵，并研究發(fā)酵過程中沼氣日產量、沼氣累計產量、氨氮濃度、 TS 和 VS 降解率等參數(shù)的變化規(guī)律。 研究結果表明：在發(fā)酵過程的前 15 d ，當發(fā)酵底物的TS 含量分別為 12% ， 16% ， 20% 時， 經過預處理的試驗組的沼氣日產量平均值分別為 593.1 ， 550.9 ， 355.1 mL/d ，未經預處理的試驗組的沼氣日產量平均值分別為 420.8 ， 379.2 ， 433.4 mL/d ；與未經預處理的試驗組相比，經過預處理的試驗組的累積沼氣產量更高；在整個發(fā)酵過程中，各試驗組的氨氮濃度均呈現(xiàn)出逐漸上升的變化趨勢；脫氨氮預處理能夠提高發(fā)酵前物料的揮發(fā)性脂肪酸濃度；當發(fā)酵底物的 TS 含量分別為 12% ， 16% 和 20%時，相比于未經預處理的試驗組，經過預處理的試驗組的 TS 降解率分別提高了 1.9% ， 7.9% 和 17.4% ， VS 降解率分別提高了 2.2% ， 3.3% 和 28.4% ，纖維素降解率分別提高了 1.1% ， 4.6% 和 26.0% ，半纖維素降解率分別提高了 0.1% ， 1.3% 和 25.5% 。