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摘要:通過開展批次餐廚垃圾中溫厭氧發酵實驗，考察 VS 接種比、TOC/TN 對餐廚垃圾干式厭氧發酵啟動和產氣效率的影響。結果表明:VS 接種比是干式厭氧發酵處理的重要參數。當 VS 接種比 ＜1. 5，厭氧發酵系統處于酸化狀態時，不產生甲烷。隨著 VS 接種比的提高，TOC/TN 的增加，餐廚垃圾厭氧發酵產甲烷效率、TS 削減量、TOC 削減量顯著提高，厭氧發酵周期縮短，但 VS 的削減量受 VS 接種比、TOC/TN 的影響較小。整個實驗過程中，在 VS 接種比為 2. 5，TOC/TN 為 30 條件下，餐廚垃圾厭氧發酵產甲烷效率達到 360. 62 mL/g(TS)、194. 96 mL/g(VS)、99. 15 mL/g(TOC)，TS 削減量、VS 削減量、TOC 削減量分別達到 48. 33%、87. 47%、59. 25%。