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食品包裝紙熒光白度含量需要檢測

2021-4-15  閱讀(1062)

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     熒光性物質(zhì)是熒光增白劑的一個(gè)統(tǒng)稱,是一種熒光染料。GB 31604.47-2016《食品安全~標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品紙、紙板及紙制品中熒光增白劑的測定》原理中注明“熒光增白劑在吸收近紫外光(波長范圍在300nm~400nm之間)后,分子中的電子會(huì)從基態(tài)躍遷,然后在極短時(shí)間內(nèi)回到基態(tài),同時(shí)發(fā)射出藍(lán)色或紫色熒光(波長范圍在420nm~480nm之間)”。

簡而言之,實(shí)驗(yàn)中會(huì)將待測試樣放入含紫外燈的儀器中,調(diào)至特定波長,觀察待測試樣。若發(fā)出藍(lán)色或紫色的熒光,就代表試樣中含有熒光增白劑。

熒光增白劑存在的風(fēng)險(xiǎn)

熒光增白劑被人體消化系統(tǒng)的黏膜組織吸收后,進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后到達(dá)各個(gè)器官。由于其分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易被分解,長期積累下來,會(huì)使細(xì)胞產(chǎn)生變異,可能會(huì)成為潛在的致癌因素 [1]。

標(biāo)準(zhǔn)要求

GB4806.8-2016《食品安全~標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》中明確要求:紙和紙板材料及制品熒光性物質(zhì)(波長254nm和365nm)必須為陰性。

GB/T20808-2011《紙巾紙》中要求:紙巾紙中不得含有可遷移性熒光增白劑。

熒光性物質(zhì)不合格原因

1、在消費(fèi)者看來, 食品用紙?jiān)桨? 就代表越干凈。部分生產(chǎn)企業(yè)為降低產(chǎn)品成本,增加銷量,更多利潤,在生產(chǎn)過程中存在違規(guī)添加熒光增白劑的行為 [2];

2、部分食品用紙生產(chǎn)小作坊,不了解標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定,在生產(chǎn)食品用紙時(shí)違規(guī)添加熒光增白劑;

3、企業(yè)沒有嚴(yán)格把關(guān) 生產(chǎn)原料,為了節(jié)約成本,追求利益大化,使用回收廢棄原料

消費(fèi)提示

1、切勿使用非食品用紙制品盛裝食品(如打印紙富含熒光增白劑)。

2、購買食品用紙盡量選擇正規(guī)大型商超,選購大公司品牌產(chǎn)品。

3、購買產(chǎn)品時(shí),查看包裝、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證明、符合性聲明等 [3],避免購買三無產(chǎn)品。

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