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產品簡介：

中文別名：UMP; 尿苷-5-單磷酸; 5'-尿苷酸

英文名稱：uridine 5-monophosphate free acid

CAS號：58-97-9

分子式：C9H13N2O9P

分子量：324.1813

產品性狀：

1.本品為無色至白色結晶或白色結晶性粉末，稍有特殊滋味。

2.易溶于水(41g/100ml)，微溶于甲醇，不溶于乙醇。

產品用途：

調味劑。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分，增強嬰幼兒抵抗能力?？勺鳛樯a核酸類中間體，保健食品及生化試劑，并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟鐵龍等。描述:5&＃39;-尿苷酸二鈉(3387-36-8)的制備方法：

先由酵母中抽提出核酸，再經核酸酶分解和離子交換樹脂分離，用氫氧化鈉中和后濃縮、結晶而得。