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技術(shù)文章

甘氨酸亞鐵作用

閱讀:1236          發(fā)布時間:2022-5-23

甘氨酸亞鐵廠家

相對分子質(zhì)量:203.98,性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,久儲不變。無一般鐵劑的鐵腥味,屬無味易溶有機鐵,易溶于水。能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,不會導(dǎo)致食物變色或變味。生理功能:改善缺鐵性貧血。

基本信息
中文名稱 CAS NO.
中文別名甘氨酸亞鐵
英文名稱 Ferrous bisglycinate
英文別名
EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
相對分子質(zhì)量:203.98
性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,久儲不變。無一般鐵劑的鐵腥味,屬無味易溶有機鐵,易溶于水。
能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,不會導(dǎo)致食物變色或變味。
生理功能:改善缺鐵性貧血。
制法:由甘氨酸與還原鐵反應(yīng)而得。


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