肉類食品存在著非常大的風險因素，特別是在冷藏鏈中肉類食品，由此牽扯出來的雞肉，水產等食物都或多或少存在藥物現象超標以及一些不衛生的現象，對人們的身體健康并無任何益處，此刻，肉類食品的安全問題已然被推上風口浪尖的位置。我們對肉類食品的檢測和衛生健康都必須要提上日程才行。

肉類食品檢測儀器【YT-SYC】通過儀器的準確檢測，能夠及時發現肉類食品中的很多問題，比如說肉食品檢測儀器就可以檢測出魚蝦等各種水產品中的用藥問題，包括很多種類的氯霉素，抗生素等藥物，還有其他肉類食品中的獸藥殘留成分，還有一些病害肉的成分也可以得到檢測，這對生肉的質量檢測有很大的幫助作用，能夠很好地完成對肉類食品的甄別和判斷，可以在肉類食品的安全程度上增加一道堅實的防線。

肉類食品檢測儀原理簡介：

預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

適用范圍

本儀器適用于農貿市場、農業檢測中心、超市、學校餐廳及相關監管部門的農藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農技站土壤肥料養分檢測、配方施肥等。

操作步驟：

1.按照按照金卡說明書調好溶液滴入金卡內；

2.選擇對應的項目；

3.填寫樣品名稱；

4.點擊單擊檢測儀器自動檢測；

5.進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵

6連續測量其他樣品，重復2--5步驟。