食品進行冷加工，并不能改善和提高食品的質量，僅是通過低溫處理，抑制微生物的活動，達到較長時間貯藏的目的。因此，在冷庫使用中，冷庫的衛生管理是一項重要工作。要嚴格執行國家頒發的衛生條例，盡可能減少微生物污染食品的機會，以保證食品質量，延長保藏期限。
1. 冷庫的衛生和消毒
1）冷庫的環境衛生。冷庫四周不應有污水和垃圾，冷庫周圍的場地和走道應經常清掃，定期消毒。垃圾箱和廁所應離庫房有一定距離，并保持清潔。運輸貨物用的車輛在裝貨前應進行清洗、消毒。
2）庫房和工具設施的衛生與消毒。庫房的衛生管理工作，是整個冷庫衛生管理的中心環節。庫房應進行不定期的消毒工作。運貨用的手推車以及其它載貨設備也能成為微生物污染食品的媒介，也應經常進行清洗和消毒。庫內冷藏的食品，不論是否有包裝，都要堆放在墊木上。
冷庫內的走道和樓梯要經常清掃，特別在出入庫時。對地坪上的碎肉等殘留物要及時清掃，以免污染環境。

定壓補水裝置暖通循環水系列產品大全特點：安徽固德環保科技生產的自動定壓補水排氣裝置，主要的功能是定壓和補水，液晶顯示智能控制系統將水泵、各種電磁閥有效的組合起來，在壓力和液位傳感器的檢測下，實現精確定壓和自動補水。此外，自動定壓補水排氣裝置有明顯的排氣功能，根據物理的原理，通過設備管道將系統的壓力水釋放到常壓隔膜罐中，使系統的壓力水變成常壓水，從而達到排氣的功能，有效的解決循環水中存在的問題。1.常壓罐體內橡膠膠囊容積達到罐體容積90%以上，節省安裝場所面積和成本。2.通過壓力傳感器實時檢測系統壓力。3.采用*的PLC液晶顯示智能控制箱。具有雙泵交替運行和事故漏水雙泵同時運行功能，具有低水位保護、防壓力不穩等功能，可確保裝置安全穩定運行。使用壽命長 ，采用不銹鋼多級泵，可提高機組壽命，同時符合不同條件下的運行工況。安裝方便 ，傳統的自動定壓補水排氣裝置一般散件運輸，現場安裝，施工難度加大，設備的可靠性差。而本產品整機出廠，現場僅需接好進出水口和電源就可，簡單快捷。4.由市政供水系統向罐體內橡膠膠囊內補水。

定壓補水裝置暖通循環水系列產品大全原理及功能定壓功能：主要調節空調水系統由于溫度的變化而引起的體積膨脹及收縮。使空調水系統設定的壓力點壓力恒定；通過壓力傳感器實時檢測系統壓力，實時輸出信號給微電腦處理中心；當系統壓力超過設定值時開啟泄壓電磁閥減壓，當系統壓力低于設定值時開啟定壓泵補壓，從而精確穩定系統壓力，確保*空調系統的穩定工作。

 排氣功能：系統壓力正常時，高壓循環水在排氣過程中進入常壓罐進行減壓至常壓，氣水分離，析出的氣體經排氣閥排入大氣，不僅能排出系統中的氣體，還能排出水中的氣體。

  補水功能：由于排出氣體和系統滴漏等原因所損失的水通過智能控制單元實時監控，一旦低于設定值時，由定壓泵從隔膜罐中自動抽水補充。隔膜罐中水量的變化可通過稱重傳感器來實時監控，確保水量始終維持在安裝時設定的水量。遠程控制：  液晶顯示智能控制箱與樓宇自控系統連接，遠程控制補水泵的啟停，檢測補水泵的運行狀態。