氣相色譜法是利用氣體作流動相的色層分離分析方法。汽化的試樣被載氣（流動相）帶入色譜柱中，柱中的固定相與試樣中各組份分子作用力不同，各組份從色譜柱中流出時間不同，組份彼此分離。
氣相色譜柱在石油、化工、生物化學、食品工業、環保等方面應用很廣。它除用于定量和定性分析外，還能測定樣品在固定相上的分配系數、活度系數、分子量和比表面積等物理化學常數。一種對混合氣體中各組成分進行分析檢測的儀器。
氣相色譜柱固定相的選擇：
當面對一個未知物時，先試用現有GC柱，如果該柱分離不理想，根據對樣品的了解，基本原則是分析物與固定相有相似化學性質時才會相互作用。這說明對樣品越了解，越容易找到合適的固定相。
非極性分子：通常僅由C和H組成并且無偶極矩，直聯(正烷)是常見的非極性化合物的例子。
極性分子：主要由C和H組成同時也有其他原子，如：N、O、P、S或鹵素。樣品包括有醇類、胺類、硫醇類、酮類、有機鹵化物等。
可極化物質：主要由C和H組成同時包含不飽和鍵。通常有：炔和芳香族化合物。
如果你的樣品是具有相似的化學性質的非極性組分的混合物，比如大多數石油餾分中的烴，可以試用OV-1毛細管色譜柱，它按沸點順序分離。如果懷疑有芳族化合物，試著用有苯基的SE-52或SE-54柱。
極性或可極化組分樣品能夠在中極性和/或可極化固定相色譜柱上進行分析，如有苯基或類似基團固定相，比如OV-17或OV-225柱。如果需要更高極性，可以選用聚乙二醇(PEG)固定相，即通常所說的WAX固定相。
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