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物化性質  化妝品工業中常用的PVP等級是K-30。市售的PVP是白色可自由流動的粉末或固體，其含量為質量分數為20%、30%、45%和50%的水溶液等形式。PVP可溶于水，具有吸濕性，其平衡吸濕量約為環境的相對濕度1/3，與蛋白質的水合作用相似，每個單體與0.5mol的水締合。聚乙烯吡咯烷酮(PVP)不易發生化學反應。在正常條件下貯存，干燥的PVP是很穩定的。經防霉處理的溶液也是穩定的。當在空氣中加熱至150℃或與過硫酸銨混合在90℃下加熱30min，PVP會交換而成不溶于水的化合物。在偶氮化合物或重鉻Chemicalbook酸鹽等氧化劑存在下，光照會使PVP溶液變成凝膠。其溶液和強堿(如硅酸鈉或磷酸三鈉)共熱時會生成沉淀。許多不同的化合物可與PVP生成絡合物，如PVP與碘生成的絡合物很穩定，并有很好的殺菌作用，并能降低其毒性;把聚丙烯酸、丹寧酸或甲基乙烯醚和馬來酸的共聚物加到聚乙烯吡咯烷酮PVP的水溶液中，就會生成不溶解的絡合物，這些絡合物不溶于水、醇和酮，但用堿中和其中的多元酸，可使反應逆轉;PVP與毒素、藥物絡合可降低它們的毒性;某些染料也可與PVP強烈絡合，這就是聚乙烯吡咯烷酮PVP用作染料脫色劑的基礎。

安全性   PVP在生理上是惰性的。PVP的急性口服毒性LD50>100g/kg。它不刺激皮膚或眼睛，也不會使皮膚過敏。長期大量Chemicalbook的毒理學研究證實，聚乙烯吡咯烷酮（PVP）能容許進行腹膜內、肌肉、靜脈內注射和非腸道應用等。亞急性和慢性毒性作用結果為陰性。