低溫恒溫水浴是一種恒溫控制裝置儀器。低溫恒溫水浴主要適用于各大中院校、科研企事業單位的實驗室和化驗室，對各種化學樣品，生物制品，紡織樣品的蒸餾、干燥、濃縮、溫漬及冷藏。
低溫恒溫水浴通過電子繼電器對加熱器自動調節，當恒溫槽因熱量向外擴散等原因使體系溫度低于設定值時，繼電器迫使加熱器工作，到體系再次達到設定的溫度時，又自動停止加熱。通過攪拌器使熱量均勻。恒溫控制器在控溫的同時，地反應了被控溫部位的溫度值。
為什么恒溫槽中水的溫度、加熱電壓有特殊要求？因為槽中水的溫度應與室溫相差不宜過大，以減少對環境的散熱速度；加熱電壓也不能太小和太大。否則會使得散熱速度過大、加熱速度也過大且加熱慣性大，使得控溫時靈敏度降低。加熱電壓太小時，會使得體系的溫度偏低時間相對較長，或達不到所設定的溫度。.
提高低溫恒溫水浴靈敏度的五個方法：
(1)恒溫介質：介質流動性好，熱容大，則靈敏度高。
(2)定溫計：其熱容小，與恒溫介質的接觸面大，水銀與鉑絲和毛細管壁間的粘附作小，靈敏度高。
(3)加熱器：加熱功率越小靈敏度越高。
(4)攪拌器：攪拌速度須足夠大，使恒溫介質各部分溫度能盡量一致。
(5)部件位置：加熱器放在攪拌器附近，使熱量迅速傳到各部份。定溫計要放在加熱器附近，測定溫度的溫度計應放在被研究體系的附近。
