飽和蒸汽流量表計量是工業生產中節能降耗的關鍵也是難點，生產中曾嘗試使用孔板流量計測量飽和蒸汽，由于存在：易凍、易堵、易漏、易使變壓器老化，維護費時、費力，需要定期排污、清洗、消漏、更換導壓管、閥門等，生產上又難以停產維護、清洗；故多年來是管理中的一個盲區，雖有流量計量，但蒸汽計量難以有效解決，節能降耗和精細化管理難以落到實處，這一問題的解決具有現實意義。

工作原理
渦街流量計是上世紀70年代發展起來的一種新型流量儀表，與其他形式流量計比較，具有內部無可動部件，構造簡單，使用壽命長，線性測量范圍寬，互換性強，穩定性好，測量精度高，安裝方便，特別適用于飽和蒸汽的連續計量。
渦街流量計工作原理是應用“卡門渦街"原理和現代電子技術設計制造的一種流量計，當被測流體經三角柱時，在柱的兩側交替產生旋渦，形成“渦街"，該旋渦的發生頻度與流體的速度成正比。流體旋渦對三角柱產生交替變化的壓力，由壓電信號傳感器檢測成電信號經前置放大器進行放大，變成標準電號輸出。

儀表的選型與安裝
(1)安裝飽和蒸汽流量計時，為保證測量精度，直管段長度要達15D以上，出口端直徑段不小于5D所選測量點，流量信號傳輸線周圍無強電磁場干擾，采用屏蔽線接線。
(2)由于蒸汽僅供企業內部使用，為節約費用，只對總表(即產氣表)設置壓力自動補償裝置，其余在編程中采取人工對壓力進行修正。

產品選型

渦街流量計作為飽和蒸汽流量表進行計量，流量數據顯示清晰，穩定可靠，其產、用氣量隨著流量計的完善，其差值變小了，也即使用部門越多，其消耗越少。
(2)長期運行時，它以其特殊結構，當精度經實際確定后(約為0．5％～1％測量值)，精度沒有明顯變化。
(3)它的信號輸出有三種形式：脈沖、模擬、數字信號，可通過電路板的開關切換，由于其輸出頻率與流量呈線性關系，量程比大。對實驗企業來說，有時二個用氣點，有時七八個用氣點，非常適合采用渦街流量計測量飽和蒸汽。
(4)通過以上試驗，可根據產量，每日記錄每臺渦街流量計的用量，以備停電數據丟失用作參考。
(5)在試驗過程中，發現該方法存在智能流量積分儀內缺少斷電保護，需要保持電池的有效供電，否則需要參數的重新設定，未加壓力補償的流量計參數的正確設定尤其重要它對流量示值影響很大等不足問題。


渦街流量計的使用，改變了過去蒸汽計量估猜的現象，為企業節能降耗，經濟效益增加，科學管理提供了重要依據，它的準確、可靠，保證了企業生產的高效，特別是對機械化、自動化、綠色低碳生產起到了積極的促進作用。