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二手食品真空凍干機 低溫果蔬干燥設備

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  • 廠商性質 經銷商
  • 所在地 濟寧市
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更新時間:2023-12-27 15:20:09瀏覽次數:1264

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產品簡介

產地類別 國產 價格區間 面議
適用范圍 生產型 儀器類型 普通擱板型
應用領域 醫療衛生,環保,食品/農產品,化工,農林牧漁
長期銷售二手藥用和食品用冷凍干燥機,二手設備 不銹鋼儲存罐攪拌罐 搪瓷反應釜不銹鋼反應釜 平板離心機 臥式離心機 冷凝器 壓濾機 凍干機 滾筒式烘干機 蒸發器 水處理凈化器設備 化工設備 食品設備 制藥設備 飲料設備 多年來,我們始終堅持信譽,客戶至上,以誠相待,薄利多銷的經營宗旨,忘廣大設備、化工界的朋友來參觀旅游.二手食品真空凍干機 低溫果蔬干燥設備

詳細介紹

二手食品真空凍干機 低溫果蔬干燥設備

真空冷凍干燥機(簡稱凍干技術)是在真空環境下,被凍物料干燥的傳熱傳質過程、真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖,在水的三相點壓力(610.5Pa)以下,沒有液態的水存在,固態的冰可以直接升華為水蒸汽,如果此時提供一定的熱量,冰即可吸收熱量升華為氣態,從而使物質脫水,故也稱為冷凍升華干燥。真空冷凍干燥技術應用范圍非常廣泛,只要是含水、無毒、無腐蝕性的物質都可以運用真空冷凍干燥技術將其制成凍干品,以達到長期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術應用于食品和制藥行業,使用該技術加工出來的產品,就稱之為凍干食品(FD食品)??杉庸缀跛械霓r副產品,如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術還應用于生物制藥行業、醫療行業、保健品行業等。能夠更大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養成分,復水效果。
(1)凍結條件下的物料冰晶升華脫水后,骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔,極易吸水。
(2)在低溫狀態下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質損失極少。
(3)在真空環境下脫水真空環境下是缺氧的,不僅使食品成分不會氧化變質,而且能抑制某些細菌的有害作用。
(4)升華由表面開始,逐漸深入內部冰晶升華時只有水分子脫除,溶于水中的物質仍保留原處。不會引起物料收縮或硬化。

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