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液相色譜同時測定飲料中的7種食品添加劑
閱讀：863 發布時間：2018-2-13
飲料大致可分為碳酸飲料、果蔬飲料、保健飲料、茶飲料和含乳飲料。為了色、香、味俱全，飲料中防腐劑、甜味劑等食品添加劑在飲料中都有一定的應用。而加入的食品添加劑在飲料中都有一定的應用。而加入 的食品添加劑，它能增強食品的感官性狀，防止腐壞變質，延長保質期，但若使用不當也會引起人體的毒副作用。現在消費者對飲料的要求越來越大，喝飲料成為了日常生活中的一部分，更有些人喝的飲料比喝的水還要多，因此，食品添加劑的檢測非常重要，但是使用國標方法，很難一次進樣檢測出多種組分，所以嘗試建立同時測定飲料中的7種食品添加劑的檢測方法。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
流動相 | A為甲醇，B為0.02mol/L乙酸銨 /L甲酸銨（乙腈：甲醇：水=60:10:30）溶液（pH4.0） |
柱溫 | 35℃ |
進樣量 | 10μl |
檢測波長 | 230nm，8min后改為254nm |
流速 | 1.0mL/min |
測定結果：
