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面筋測定儀/面筋測定系統 型號:HT4-MJ-II
閱讀：289 發布時間：2011-3-18
北京中西遠大科技有限公司
：楊
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| 面筋測定儀/面筋測定系統 型號:HT4-MJ-II | 庫號：M337722 查看hh |
| midwest-group 面筋測定儀/面筋測定系統 面筋測定儀/面筋測定系統介紹： MJ-Ⅱ型面筋測定儀（面筋數量和質量測定儀）用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。 面筋測定儀/面筋測定系統工作原理： 10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。 面筋測定儀/面筋測定系統技術參數（執行***標GB/T14608-93 SB/T10248-95）： 攪拌器轉速 120±2r/min 離心轉速 6000±5r/min 離心工作時間 1min 面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。 面筋指數 在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。 工作電壓 AC220V±5% 50Hz 外形尺寸 400×300×240mm 重量 16Kg 面筋測定儀/面筋測定系統 中西集團 產品更多信息 | 面筋測定儀/面筋測定系統HT4-MJ-II |