藥物殘留檢測(cè)儀器(又稱農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)儀)是現(xiàn)代食品安全監(jiān)測(cè)體系的核心設(shè)備，能夠精準(zhǔn)識(shí)別和定量分析各類農(nóng)產(chǎn)品、食品及環(huán)境樣品中的農(nóng)獸藥殘留物質(zhì)。這類儀器通過先進(jìn)的分析技術(shù)，可檢測(cè)包括抗生素、激素、殺蟲劑、殺菌劑等在內(nèi)的數(shù)百種藥物殘留，為保障食品安全和公眾健康提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。
檢測(cè)范圍全面覆蓋主要農(nóng)獸藥種類
農(nóng)藥殘留檢測(cè)：
有機(jī)磷類：毒死蜱、甲-胺磷、敵-敵畏等
有機(jī)氯類：六六六、滴滴涕等
擬除蟲菊-酯類：氯氰菊酯、溴氰菊酯等
氨基甲酸酯類：克百-威、涕-滅威等
除草劑：草甘膦、百草-枯等
獸藥殘留檢測(cè)：
抗生素類：青霉素類、四環(huán)素類、磺胺類等
激素類：己烯雌酚、克倫特羅等
抗寄生蟲藥：阿維菌素、伊維菌素等
鎮(zhèn)靜劑類：氯-丙嗪、安定等
禁用藥：孔雀石綠、硝基呋喃等
藥物殘留檢測(cè)儀器作為食品安全的重要保障工具，其檢測(cè)能力和技術(shù)水平直接關(guān)系到食品安全監(jiān)管的成效。隨著我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高和檢測(cè)技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步，藥物殘留檢測(cè)儀器將在守護(hù)"舌尖上的安全"方面發(fā)揮更加重要的作用。
