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氣調保鮮食品真空包裝機怎么用
氣調保鮮食品真空包裝機是通過調節包裝內的氣體成分(如充入氮氣、二氧化碳等),抑制微生物生長和食品氧化,從而延長食品保鮮期的設備。其使用步驟通常包括準備工作、設備調試、包裝操作、后續處理等,以下是詳細使用指南:
一、使用前的準備工作
設備檢查
確認設備電源連接正常,各部件(如真空泵、充氣閥、密封條、控制面板)無損壞或松動。
檢查真空泵油位(若設備需加油),確保油量在標準范圍內,油質清潔無雜質。
清理包裝室內部,去除殘留碎屑或液體,避免影響密封效果。材料準備
二、設備調試與參數設置
開機預熱
接通電源,打開設備開關,等待系統自檢完成(部分設備需預熱 3-5 分鐘,確保密封條溫度達標)。
參數設置(關鍵步驟)
真空度設置:根據食品類型調整真空度(單位:kPa),通常范圍為 - 90kPa 至 - 99kPa。例如,干貨類可設較高真空度,易碎食品(如面包)需降低真空度以防擠壓。
選擇適合氣調包裝的包裝袋(通常為高阻隔性材料,如 PA/PE、PET/AL/PE 等),確保袋子無破損、漏氣。
準備待包裝食品,按規格分裝(如稱重、整理形狀),避免過度填充影響封口。
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