檢驗原理：

胰蛋白胨在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細胞生長所需要的氮源、維生素、氨基酸及生長因子等；乳糖提供菌體細胞生長所需要的碳源；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；磷酸鹽為菌體生長提供相對穩(wěn)定的酸堿緩沖體系；月桂基硫酸鈉抑制非大腸菌群類細菌的生長。

用法：

稱取本品35.6g，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到有倒立發(fā)酵管的20mm×150mm試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。

月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LST）質(zhì)控結(jié)果：

質(zhì)量控制和典型特征：

在36±1℃培養(yǎng)48±2小時，大腸菌群、大腸桿菌和發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性細菌產(chǎn)生氣體，在小倒管內(nèi)有氣泡；其它細菌無氣泡。

月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LST）微生物靈敏度試驗：

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時。