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Electronic nose technique potential monitoring ma
閱讀：5016發(fā)布時間：2008-06-19
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詳細介紹
overthepastyears,electronicnosetechnologyopenedthepossibilitytoexploitinformationonbehavioraromatoassessfruitripening stage.theob-jectiveinthisstudywastoevaluatethecapacityofelectronicnosetomonitoringthechangeinvolatileproductionofmandarin
duringdifferentpicking-date,usingaspeci?celectronicnosedevicepen2.principalcomponentanalysispcaandlineardiscriminant
analysisldawereusedinordertoinvestigatewhethertheelectronicnosewasabletodistinguishamongdifferentpicking-dateripeness
states.theloadingsanalysiswasusedtoidentifythesensorsresponsiblefordiscriminationinthecurrentpattern?le.theresultsobtained
provethattheelectronicnosepen2candiscriminatesuccessfullydifferentpicking-dateonmandarinusingldaanalysis.but,electronic
nosewasnotabletodetectacleardifferenceinvolatilepro?leonmandarinusingpcaanalysis.duringexternalvalidationusingldawas
obtainedtoclassi?ed92%ofthetotalsamplesproperly.somesensorshavethehighestin?uenceinthecurrentpattern?leforelectronicnose
pen2.asubsetoffewsensorscanbechosentoexplainallthevariance.thisresultcouldbeusedinfurtherstudiestooptimizethenumber
ofsensors.
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