為探討國內外糧食產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，及加工新技術、新產品，搭建全產業(yè)鏈交流對接平臺，促進我國糧食產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與科技創(chuàng)新，由河南工業(yè)大學和中國食藥促進會功能食品分會共同主辦的“2020 中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會”于2020年11月28-29日在鄭州如期召開。

01 后疫情時代糧食產業(yè)趨勢

由于疫情對健康和社會經濟造成影響，多數弱勢群體的糧食安全和營養(yǎng)狀況很可能進一步惡化。*四分之一人口面臨中度或重度糧食不安全。糧農組織呼吁，世界各國應實現(xiàn)糧食體系轉型，保障經濟型健康膳食。

02 智能感官評價檢測新技術

人們追求糧食高產的同時更在意糧食品質。人的感官評價主觀性強、重復性較差，而電子鼻、電子舌和質構儀等智能感官評價操作簡單快速、分析高效準確。國內外已普遍應用，展現(xiàn)了其在食品感官檢測方面的廣闊前景。

03 行業(yè)*——北京盈盛恒泰

長期以來，北京盈盛恒泰在食品感官分析、安全檢測、營養(yǎng)分析領域取得了優(yōu)異的成績，此次展會給觀展者帶來的就是味覺分析系統(tǒng)（電子舌）。現(xiàn)場通過豐富的展示讓觀展者快速的了解應用方向，指導大家進行現(xiàn)場體驗，您能清晰的了解檢測原理和使用情況，以及工作人員專業(yè)的講解引來一波又一波的觀展者試聽與圍觀。

04 展會雖然結束，但步履不停

2020 中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會已正式落幕，很高興能夠跟大家分享、展示，也希望通過我們的努力，讓大家更多的接觸到國外的技術。非常感謝大家對我們的肯定與支持，我們下次再相見！

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