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技術文章
昆布的功效與作用
點擊次數：513 發布時間：2011-9-30
【來源】：本品始載于《別錄》．為海帶科植物海帶LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的葉狀體．主產于山東、遼寧、浙江等地．
【采收】：夏、秋兩季采撈,除去雜質,漂凈,切寬絲,曬干．
【規格】：商品因來源有海帶和昆布之分．按質量有深水海帶和淺水海帶兩種；（或分為一、二等）．以片大,體厚,色青綠者為佳．
【性狀】：
卷曲折疊成團狀,或纏結成把．全體呈黑褐色或綠褐色,表面附著白霜．用水浸軟則膨脹成扁平長帶狀,長５０－１５０厘米,寬１０－４０厘米,中部較厚,邊緣較薄而呈波狀．類革質,殘存柄部扁圓柱狀．氣腥,味咸．
【成分】：本品含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多類,海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素B１、B２、C、P及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無機鹽．
【藥理】：由于含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；此外,還有輕度通便作用．
【性味歸經】：咸,寒．歸肝、腎經．
【功效】：軟堅散結,消痰利水．主治癭瘤,瘰疬,睪丸腫痛,痰飲水腫．
【用法】：煎服,６－１２g．