2021年3月，隨著《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留*》(GB 2763-2021，代替GB 2763-2019)等5項食品安全國家標準的發布，其中包含了備受大家關注的GB 23200.121-2021食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜—質譜聯用法，再加上2018年底已實施的GB 23200.113-2018 食品安全國家標準 植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯用法，這兩種方案已逐漸成為新時期質譜法多農殘分析的金標準。
GB 23200.113-2018以及GB 23200.121-2021這兩個標準在前處理方案中均采用了近年來國際上發展較快的用于農產品檢測的快速樣品前處理技術QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe），由美國農業部Anastassiades 教授等于2003年開發。對廣大實驗室分析工作者來說，無疑是個令人激動萬分的好消息，前處理步驟由繁瑣變為簡單！
QuEChERS方案視頻
為了幫助大家更好的理解QuEChERS方案，請觀看以下視頻：
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