產品名稱：    乙基麥芽酚
CAS：    4940-11-8
標準：    AJI
有無證：    無證
天然/合成：    合成
提取來源：    純香型
級別：    食品級
含量：    0%
外觀：    白色粉狀
目數：    20
包裝：    25KG/紙板桶 可拆分
成份：    乙基麥芽酚 99
理化屬性：    白色或微黃色針狀結晶或結晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點89～93℃。溶于熱水、乙醇等有機溶劑，微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)為：15℃時1.53、25℃時1.81、100℃時16.66，水溶液呈微酸性，乙醇中為10.0，丙二醇中為5.88
類別：    天然食品
行業：    食品
領域：    飲料
下延產品：    香味增效劑
運用：    香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。
用法用量：    FEMA(mg/kg)：軟飲料12.4；冷飲144