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從太空而來 博醫康凍干機助您抓住凍干食品商機

來源:博醫康(北京)儀器有限公司   2020年06月15日 10:51  

凍干技術早是在20世紀40年代誕生,起初運用在宇航員食品中,是為了能讓宇航員身處太空也能夠吃到新鮮的食物而研發的技術,該技術的原理是通過將食物凍干,將含有水分的食物凍成固體,脫水的同時存留了食物的營養,形狀和色澤等。

 

隨著這項技術不斷升級和普及,已經開始悄然的進入人們的生活視線當中。目前市場上的凍干產品品種繁多,例如:凍干香蕉、凍干草莓、凍干玉米,凍干果蔬,凍干紅棗等,吃凍干食品已經成為了一種新的時尚,黑科技“凍干技術”贏得了消費者的稱贊,越來越受消費者的喜愛。

 

面對這樣的市場良機,博醫康不斷加大對食品凍干機的研發投入,為眾多凍干機用戶帶來經過針對性優化的食品凍干機,幫助食品生產企業快速開展生產,布局市場。

 

 

博醫康食品凍干機展示

 

博醫康Pilot-E系列凍干機

 

主要參數指標

型號Pilot3-6EPilot5-8EPilot7-12EPilot10-15E
規格固定板層固定板層固定板層固定板層
凍干面積0.35㎡0.525㎡0.8㎡1.0㎡
板層尺寸(mm)350*500350*500350*570350*570
冷阱溫度 (空載)-85℃
真空度 (空載)<3Pa
板層溫度(空載)-55℃
板層制冷方式硅油循環
捕水能力6L8L12L15L
凍干效率3L/24H5L/24H7L/24H10L/24H
板層間距40mm40mm40mm40mm
壓縮機功率2*1.5HP2*2HP2*3HP2*3HP
真空泵4L/S
整機尺寸 (約)寬760×深1040×高1400寬760×深1040×高1400寬760×深1140×高1700寬760×深1140×高1700

 

 

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