冷庫自動加濕設備主要作用是為了通過控制冷庫的濕度來實現果蔬保鮮效果。據調查，當冷庫內的濕度保持在 85 ～ 95 %RH之間時，果蔬的保鮮效果較好，果蔬水分的流失速率也會大大降低。讓冷庫內儲藏的產品水分充足，就可以保證產品的品相更好，口感不便，也就可以保證果蔬本身的商業價值不變。

冷庫保鮮有兩個非常重要的影響因素：溫度和濕度。*，果蔬在低溫環境下新陳代謝速率會降低，也會延緩衰老速度，增長果蔬的新鮮期。但是，隨著空氣在冷藏庫內循環升溫，相對濕度降低，變熱的空氣將周圍所有表面的水分吸走，包括農產品表面的水分，從而造成農產品高可達約20%的重量損失，使細胞收縮，影響產品的外觀、質量和上架銷售時間，進而使貨品價值受到損失。

冷庫保鮮加濕器的作用價值：
1、提高相對濕度，抑制水分流失；
2、恰當的濕度水平確保產品質量保持不變；
3、保持新鮮的外表增加貨品價值；
4、保持貨品的重量，提*；
5、延長存儲時間和上架銷售時間，減少浪費；
6、室內直接加濕的方式能夠確保濕度分布平均，包裝貨品質量一致；
7、濕度控制可以為特定的貨品提供特定的濕度。

為了實現冷庫溫度和濕度的相對平衡，采用冷庫自動加濕設備 超聲波噴霧加濕器對冷庫溫濕度進行調節是現在冷庫保鮮行業常常普遍使用的一種保鮮手段。由于冷庫儲存的水果、蔬菜、鮮花或者其他食品種類不同，冷庫所需要的濕度也是不一樣的。而鄭州國潤生產的超聲波加濕器型號有7L/14L/28L/56L/105L......各種型號*，可以滿足不同面積冷庫的加濕需求。