阿力甜廠家

來源：江蘇奧福生物科技有限公司 2021年03月11日 09:17

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一、簡介

阿力甜品名：阿力甜、阿力糖

阿力甜英文：Aclame；Aclame anhydrous

阿力甜分子式：無水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S·3/2H2O

二、性狀

阿力糖是一種白色無潮解性結晶性粉末；阿力糖無氣味或略帶異臭。甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽，可廣泛用于食品工業。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。

三、用途

阿力甜常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。在酸、熱等條件下均十分穩定，易溶于水（13.1%）、乙醇（61%）和甘油（53.7%）。室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液pH值為5-6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。

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