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細胞破碎儀有一個或數個往復運動的柱塞，物料在柱塞作用下進入可調節壓力大小的閥組中，經過特定寬度的限流縫隙（工作區）后，瞬間失壓的物料以流速（1000-1500米/秒）噴出，碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環上，產生三種效應：空穴效應、撞擊效應、剪切效應。經過這三種效應處理過后，物料粒徑可均勻細化到100nm以下，破碎率大于95%！
細胞破碎儀應用范圍：
大腸桿菌，酵母菌，藻類破壁，動物細胞。
生物工程，生物化學，酶工程，基因工程藥物，人用疫苗，獸用疫苗等。
是為處理樣品量可高達40L的中試型客戶而打造，適用于藥劑、生物、食品等行業。工作壓1500bar，同時配備在位式冷卻器和外置式冷卻器，直接冷卻均質點，特別安裝有變頻控制器，可根據要求調節流量15-401。
細胞破碎儀的操作使用說明：
1、切記空載（一定要將超聲變幅桿插入樣品后才能開機，）
2、變幅桿（超聲探頭）入水深度：1.5Cm左右，液面高度建議有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，插入太深不容易形成對流，影響破碎效率。
3、超聲參數設置：設置鍵好儀器工作參數，對于對溫度要求比較敏感的樣品（比如細菌）一般外面采用冰浴，實際溫度肯定是低于25度，蛋白核酸肯定不會變性。
1）時間：超聲時間每次不要超過5秒，間隙時間應大于或等于超聲時間，以便于熱量散發。時間設定應以超聲時間短，超聲次數多原則，可延長超聲機子以及探頭的壽命。
2）超聲功率：不宜太大，以免樣品飛濺或起泡沫，如小J于10ml樣品容量，功率應在200w以內，選用2mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿選擇開關打到相應擋；10-200ml樣品容量的功率在200一400w，選用6mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿打到相應擋；200ml以上的樣品容量功率在300-600w之間，選用10mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿打到相應擋；（2MM的小探頭功率嚴禁超過350W）。
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