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動物
SD大鼠，160–180g，6-7周。
建模
大鼠適應環境一周后，8只SD大鼠（雄性：雌性=1:1）作為對照組并正常飲食；8只SD大鼠（雄性：雌性=1:1）用高脂食物喂養，持續9周至建立動脈粥樣硬化模型。高脂食物成分：基礎日糧81.3%、總膽固醇3%、豬油10%、蔗糖5%、丙基硫氧嘧啶0.2%和膽酸鈉0.5%。在高脂飲食的第一天動脈粥樣硬化組給予維生素（600000IU/kg），正常組腹腔注射等同劑量生理鹽水溶液。在4和6周，向動脈粥樣硬化斑塊組補充劑量為100000 IU/kg維生素，而對照組注射相同劑量生理鹽水。
驗證
1.血清TC、TG、LDLC、ox-LDL、AST 、ALT等的測定。
2.蘇木精-伊紅染色觀察主動脈的病理形態。
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