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除了干燥箱外，不銹鋼恒溫水浴鍋似乎是實驗室中常見的設備之一。它的操作非常簡單，用戶可將樣品直接置于水浴鍋中進行恒溫試驗。恒溫水浴鍋廣泛用于干燥、濃縮、蒸餾浸漬化學試劑、浸漬藥品和生物制品，也可用于其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產、環保、醫藥、衛生、生化實驗室、分析室、教育科研的重要工具。
水浴鍋的所有型號均配備符合安全等級的高溫和低液位保護系統，根據不同應用可適當調整相應參數。其操作非常安全便捷，可在無人監控的情況下連續工作，通過USB線連接電腦能夠遠程控制，達到持續監控的目的。如果出現故障或過溫現象，設備將緊急啟動電路關閉系統。
除低液位報警提醒以外，水浴鍋能夠輕易地填充液體，用戶僅需短短幾分鐘甚至幾秒鐘即可完成。整個操作安全便捷，并且能在控制器端同步顯示填充的具體液位。
為了不讓水浴鍋內液體“跑干”，我們應注意以下幾點（有可能影響使用壽命導致產品不能正常工作）：
1.產品應放置在堅硬牢固的平面上，使其保持水平狀態。
2.產品四周應保留一定的空隙。
3.產品必須在一定的使用條件下使用。
4.在水槽內加入純凈水至水槽內室1/2—2/3處。
5.水浴鍋禁止在無水狀態使用，以免加熱器燒壞。
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