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農產品質量安全檢驗檢測機構儀器設備清單有哪些

　　農產品質量安全檢驗檢測機構需配備多類型儀器設備，以全面覆蓋農產品從種植到流通各環節的質量安全風險點。以下為核心儀器設備清單及功能說明：

　　一、食品安全檢測儀

　　多參數食品安全快速分析儀可檢測農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、重金屬鉛等50余種有害物質。其內置安卓操作系統與高速熱敏打印機，支持WiFi/4G聯網上傳數據至監管平臺，適用于蔬菜瓜果、米面制品、肉制品等多領域現場快速篩查。

　　二、農藥殘留檢測設備

　　農藥殘留檢測儀基于酶抑制原理與光電比色法，可快速篩查有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留，1分鐘內完成10個樣品檢測。便攜式設計支持車載電源供電，適用于蔬菜基地、批發市場等場景的批量篩查。

　　三、獸藥殘留檢測設備

　　獸藥殘留檢測儀可定性和定量檢測食品中獸藥殘留，包括抗菌素、激素等。其嵌入式系統與便攜式觸摸屏支持數據存儲和打印，適用于養殖業、食品加工企業及出口貿易的獸藥殘留監控。

　　四、ATP熒光檢測儀

　　基于螢火蟲發光原理，通過檢測三磷酸腺苷(ATP)含量，15秒內反饋表面微生物污染程度。手持式設計適用于食品加工車間、餐飲具及冷鏈物流的衛生監控，檢測結果與標準細菌培養法相關性達92%-98%。

　　五、食品重金屬檢測儀

　　食品重金屬檢測儀無需樣品前處理即可檢測稻谷、小麥等糧食中的鎘、鉛、砷等重金屬元素，檢出限低至0.038mg/kg，測試速度僅需3分鐘。其無耗材、無二次污染的特點，適用于糧庫、食品加工企業的收儲與流通環節。

　　上述設備通過模塊化組合與數據互聯，構建起覆蓋“快速篩查—精準定量—風險溯源”的全鏈條檢測體系，為農產品質量安全監管提供科學依據。