在肉類及水產品流通監管中,揮發性鹽基氮(TVB-N)是評估食品新鮮度與腐敗程度的核心指標。檢驗檢疫部門需配備專業化揮發性鹽基氮檢測儀,實現對豬肉、牛肉、魚類等原材料中TVB-N含量的快速定量分析,為食品安全監管提供科學依據。
核心功能聚焦于精準與高效。設備采用分光光度檢測模塊與數字化管理模塊的集成化設計,可現場完成樣本前處理與結果輸出。通過高精度冷光源技術與光路切換裝置,設備能同時檢測多批次樣品,顯著提升檢測效率。其檢測范圍覆蓋TVB-N等腐敗指標,并預留擴展接口,可根據需求升級其他食品安全項目檢測程序。
技術優勢體現在操作便捷與數據可靠。7英寸觸控屏搭載安卓智能操作系統,界面簡潔直觀,非專業人員經培訓即可掌握。設備支持交直流兩用供電,內置大容量鋰電池,滿足戶外流動檢測需求。檢測結果可自動生成報告并存儲,通過無線傳輸功能實時上傳至監管平臺,實現區域食品安全動態預警與大數據分析。
應用場景廣泛覆蓋檢驗檢疫全流程。設備已應用于市場監管局、屠宰場、食品加工企業及學校食堂等單位,適用于原料收貨、加工監控、成品抽檢等環節。通過快速篩查TVB-N含量,部門可及時鎖定腐敗變質食材,避免問題食品流入市場,保障消費者健康。
智能化管理提升監管效能。設備內置規判系統,自動比對國家標準并判定結果,同時支持打印包含二維碼、檢測日期等信息的報告,確保數據可追溯。其一體化設計與模塊化擴展能力,使檢驗檢疫部門能靈活應對多樣化的檢測需求,構建起從田間到餐桌的全鏈條安全防線。
通過功能集成與技術優化,揮發性鹽基氮檢測儀已成為檢驗檢疫部門的重要技術工具,為肉類食品安全監管提供量化支撐,助力行業規范化與科學化發展。
免責聲明
- 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。